首先,你得搞清你认为的中国音乐体系和西洋音乐体系!
我本人是学西乐的,对民乐(中国乐器)认知并不是很深。在我看来,西乐确实比民乐的进化要科学的多!(别沉浸在谁出现得早的漩涡里)民乐的每种乐器都是非常个性化的,说白了,就是独奏乐器,进化了几百上千年都基本是原来刚被创造出来的样子和音色,而且很难能和别的乐器合在一起。后来出现了少量的和声伴奏乐器也都是舶来品,比如杨琴(源自中亚)笙(少数民族)。从作品来讲,绝大部分作品都是一次性的,极少数真正形成乐谱流传下来,而且每个演奏者都可能会根据自己的喜好来修改作品。民乐是为单独个人自娱自乐而创造出来的。
西洋乐就不一样了,最早是为教会服务的,唱诗班形成了早期的和声体系,管风琴钢琴都是和声乐器,之前出现的所有管乐弦乐在保留了本身的特点外都在向和声乐器进化,当然,这是基于西洋乐是在十二平均律的基础上。在记谱方面,西洋乐也规范得很好,作曲家写的作品能在任何一个推广了五线谱的地方演奏。演奏者觉得不合理的地方也能得到及时修正(主要是音区或指法方面)。
近几年,民乐的发展也在向西乐学习,比如音准向十二平均律靠近(五度相生在同调上和十二平均律的音准还是有差距),但乐器有限制,比如唢呐,乐器再好演奏者再牛逼,和交响乐合作还是会有一点点音准差。
现在音乐学院的民乐学生已经要求看线谱,就是因为线谱的科学性,明确了音区和音高。在练习上,琵琶可以达到十二平均律的标准,二胡可以达到一半,有的调需要定过弦,或者身边另放两把二胡,但其他乐器比如杨琴,有些调的音就不全面,比如古筝,如果是大作品或独奏音乐会,可能一个演奏者身边要放两到三台古筝。
在合奏方面,西洋乐小到独奏二重奏三重奏,大到上百人的交响乐团,演奏出来的东西都比较饱满圆润。民乐近几年也开始搞大型民乐团,总谱也按交响和声来写,但出来的效果总觉得要燥很多。这无关演奏者和作品,是乐器造成的。纯民乐还没有低音乐器,现有的民乐低音都是西洋乐器改良而来,这也是在听觉效果上不如西洋乐器的一方面。
综上,中国从未形成过像西洋乐一样的比较完整的体系。
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