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虾扯蛋怎么做

所属分类:音乐资讯
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2024-11-08

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾扯蛋dj舞曲的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾扯蛋dj舞曲的解答,让我们一起看看吧。

虾扯蛋的做法,虾扯蛋怎么做好吃,虾扯蛋的家常做法?

主料鹌鹑蛋24个虾24个辅料油适量生抽适量胡椒粉适量红酒适量步骤虾扯蛋的做法步骤11.海虾,鹌鹑蛋调料:生抽,胡椒粉,油,红酒(放自己喜欢的调味料就是了)虾扯蛋的做法步骤22.海虾剥壳用自己喜欢的调料腌会入味虾扯蛋的做法步骤33.工具锅烧热将油倒入其中一格,多倒些然后用勺子将油分散到其他格子,这样可以省去刷油(因为我没有油刷 哈哈)虾扯蛋的做法步骤44.将腌制过的虾仁放入格子煎烤着虾扯蛋的做法步骤55.等虾烤到7~8成熟 打入鹌鹑蛋,每格一个蛋虾扯蛋的做法步骤66.等蛋液有凝固 即可以翻动丸子,煎烤熟即可出锅虾扯蛋的做法步骤77.也可以另外调些面粉蛋浆一起做 丸子更饱满。吃时沾点自己喜欢的酱汁。我家小孩喜欢沾点沙律酱或番茄酱。

虾扯蛋怎么做?

虾扯蛋

虾扯蛋怎么做 - 苹果DJ站

主料虾5只鹌鹑蛋5只寿司萝卜5片红秋葵1根

虾扯蛋的做法步骤

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1. 活虾剥壳。太残忍了。我一边剥一边叫。。。这心理素质。。。留下虾尾巴那一点点不要剥。

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2. 去沙线,剖开,撒海盐和黑胡椒,放案板上腌制片刻。

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3. 鸡蛋仔那个模具,还记得么,拿出来,烧热,抹油,放入虾,如图所示。

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4. 打入鹌鹑蛋。小火,烘熟。不然下面糊了,上面蛋黄还生的。

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5. 这一步就是菜名的由来啦!几分钟以后,就可以用手扯虾尾,蛋就被虾扯起来了,所以叫虾扯蛋,哈哈哈!

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6. 配上寿司萝卜片,秋葵,就一口一个,味道很赞噢!

扯蛋——台湾夜市小吃的做法步骤

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1. 这是我在夜市的时候吃到的,是不是很诱人

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2. 面粉类混合加入清水搅拌至无颗粒静置半小时

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3. 准备好鹌鹑蛋。

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4. 鲜虾去壳,虾最好买尽量小只一点的,买不到小的也可以切,就是有尾巴比较好看

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5. 章鱼小丸子模具加热用刷子刷上油

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6. 倒入面糊,面糊高度不要超过1/3。不然等下加蛋就溢出来了

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7. 放上虾

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8. 再打入蛋,调整虾尾巴离起来,过程中一直保持小火。盖上一个差不多的锅盖,这样蛋容易熟。也可以不盖就是比较久

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9. 当蛋凝固是出锅,撒上海苔粉,挤沙拉酱就可以啦。趁热吃哈~

到此,以上就是小编对于虾扯蛋dj舞曲的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾扯蛋dj舞曲的2点解答对大家有用。

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