戴志远

　　戴志远，男，1958年6月出生，浙江舟山人，享受国务院特殊津贴。教授级高工，浙江工商大学博士生导师 1982年1月浙江水产学院制冷加工专业毕业，先后在浙江省海洋水产研究所、宁波大学从事水产加工科研及教学工作，现任浙江工商大学水产品加工研究所所长，中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员，浙江省水产流通与加工协会副会长，浙江省水产学会水产品加工专业委员会主任。

　　近年来，先后承担了国家“863”课题、国家科技部农业科技成果转化项目、浙江省重大招标项目、浙江省海洋开发重大攻关项目以及企业委托的科研与技术开发项目多项，研发经费充足。主持完成的“鲐鲹鱼及低值鱼类深加工产业化研究”和“贻贝保鲜保活、深加工技术研究及产业化”项目先后获得2001年和2004年浙江省科技进步二等奖，“淡水鱼深加工技术研究及产业化”获2005年浙江省科技进步三等奖，“超市海洋食品精深加工技术研究及产业化”和“头足类精深加工关键技术研究及产业化示范”分别获得2006年、2007年中国商业科技进步一等奖，取得了十分明显的经济社会效益。申请国家发明专利10余项，发表论文30余篇。

　　2004年获浙江省劳动模范、浙江省优秀教师，2005年获全国先进工作者，2006年获浙江省农村先进工作者等荣誉称号。

　　水产品保鲜方法研究和实用技术开发、水产品精深加工技术研究及产业化开发、水产品综合利用及功能性食品研究

　　戴志远教授主持的科研项目通过省科技厅鉴定我校食品、生物与环境工程学院戴志远教授主持的省科技厅重点项目“贻贝保鲜保活产业化技术研究”于2004年1月12日在杭州通过技术鉴定。与会专案一致认为：该项目在技术上具有重大创新，项目整体水平达到国际先进水平。 戴教授主持的“贻贝保鲜保活产业化技术研究” 项目是通过确定贻贝冰点和临界温度，采用低温海水梯度降温的方法，减缓贻贝的新陈代谢，延长贻贝的保活期；通过杀菌工艺参数及复合磷酸盐筛选试验，确定双壳即食调味贻贝的保鲜工艺，研制成功原汁、牛肉味等系列产品。该技术在水产品保鲜加工，尤其在贝类保鲜保活及加工利用方面，应用前景广阔。 本项目的实施，解决了贻贝保鲜保活关键技术，不但在技术上具有重大的创新性，而且应用于生产，取得十分明显的经济社会效益，到2003年底，共生产各种贻贝保鲜保活产品12000多吨，新增产值1440万元，创利税288万元，渔民增收300多万元，对于丰富我国水产品保鲜保活理论，促进贻贝养殖生产发展具有十分重要的意义。

　　戴志远，女，妇科副主任，副主任医师，1986年苏州医学院本科毕业，现为中华医学会江苏分会会员。擅长于子宫内膜异位症、妇科良、恶性肿瘤及产科疑难杂症及产后大出血的诊断和治疗。尤其擅长妇科恶性肿瘤的诊断、手术及化疗，以及老年损伤性疾病：子宫脱垂、前后壁膨出的诊断及阴式手术治疗。擅长于改良法腹膜外剖宫产术。先后在国家和省级重点专业期刊上发表多篇论文。

　　所在医院:苏州市立医院

　　科室：妇科

　　医院所在地区:江苏苏州市

　　职称:副主任医师、副教授