蔡昆祥

　　绰号别称：菜头

　　出生日期：1974年01月19日

　　身高体重：185公分、85公斤

　　投打习惯：右投右打

　　守备位置：外野手

　　最高学历：台北体专

　　出生地点：中华民国台湾省台南县六甲乡

　　台南县善化国小少棒队

　　台南市复兴国中青少棒队

　　台湾体专青棒队

　　国立体院棒球队

　　俊宝证券队

　　俊国建设棒球队

　　中华职棒味全龙队（1997年～1999年）

　　中华职棒统一狮队（2000年～2002年）

　　中华职棒中信鲸队（2003年～2005年）

　　台南市新营区台新汽车（地址：台南市新营区复兴路507号）

　　1992年 -- 81年王贞治盃全国青棒锦标赛打击奖。

　　1998年 -- 明星赛当中获选单场最有价值球员，成为味全龙队队史唯一的明星赛MVP

　　1998年 -- 06月17日于台北县立新庄棒球场，在10局下击出龙象大战延长赛的最后一支再见安打，也是味全龙继1993年7月15日以来，睽违5年在龙象大战延长赛的胜利。

　　1999年 -- 03月14日于台北县立新庄棒球场对兴农牛，担任球队开幕战四棒，也成为味全龙队史第18代(最后一代)、本土第11代四棒。

　　1999年 -- 明星赛担任中外野手与陈大顺(一垒手)、洪正钦(二垒手)、张泰山(三垒手)同为味全龙队史最后留在明星赛场上的球员

　　1999年 -- 出赛92场，因九二一震灾成为味全龙队队史最后一位全勤球员。

　　2003年 -- 与林朝煌被交易至中信鲸队，原所属的统一狮队获得陈连宏。

　　2004年 -- 曾因出战统一狮队时，由于中信鲸队队上投手不足加上已12比0大幅度落后，被派遣上场客串投手一职。