邓正庆

中国厨师最高奖—金爵奖获得者、中国烹饪大师、川菜烹饪大师、全国优秀厨师、高级烹饪技师、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、中国名厨专业委员会委员、中国烹饪协会理事、四川烹饪协会常务理事、宜宾市餐饮协会副会长、宜宾市第十一批拔尖人才、宜宾市富基三美会所行政总厨。

邓正庆是素有“川南活菜谱”之称的毛树云徒孙，师从中国烹饪大师，宜宾燃面第三代传人曹祉清。

1979年邓正庆在高县一家国营食品企业的厨房里打杂。 

1985年，他被单位派遣到宜宾地区二级厨师进修班参加培训。取得二级厨师职称。随后，邓正庆经介绍，拜在中国烹饪大师曹祉清门下为徒。

1986年，他和曹祉清一起远赴爱尔兰都柏林的中国餐馆主厨。

2001年底开始在富基会所上班。 个人作品

1豉皇酱焗黄鱼 2蟹黄豆花蛋 3凤眼烧白