说起1999年的《山村老尸1》，那是很多人的童年阴影，至今想起“楚人美”三个字我都觉得不寒而栗。
经过了二十年的时间洗礼，这部电影依旧可以在2019年的今天以“极度惊悚”著称，至少在这一点上，它是当之无愧的华语恐怖片的经典力作。
（放心下滑，没有高能图片）
撇开童年阴影，《山村老尸1》在豆瓣的评分是6.7分，与豆瓣评分最高的同类型片《回魂夜》的7.9分相比，仅有1.2分之差，水平可以算作是华语恐怖片的中上之作。
抛弃了以往喜剧元素的依托，做为一部首次以“严肃”为核心的恐怖片，《山村老尸1》在播出初期就给予了观众最直面的冲击。然而让人遗憾的是，《山村老尸1》本身的质量乏善可陈，有属于自己独特的记忆点，但演员表现平平，关键的是影片在核心剧情上的失控。
《山村老尸1》的创作灵感是来自于1998年日本的恐怖片鼻祖《午夜凶铃》，90年代末的++++非常注重舶来文化，《山村老尸1》的很多情节其实都有《午夜凶铃》的影子，片中有吴镇宇寄录像带的情节，楚人美黑长直的披发造型以及爬行的姿势也都透着“贞子”的影子，而影片“一惊一乍”的惊吓模式以及编剧赋予楚人美的悲惨身世无一不是在借鉴《午夜凶铃》。
不过好在《山村老尸》在借鉴的同时也掺入了本土独特的元素，楚人美身着蓝色长袍，嘴唇颜色以赤黑浓烈为主，出场时经常伴有凄惨的唱曲，这一特征符合了主人公生前是粤剧名伶的身份。而影片在场景和镜头的运用上，也充斥着老式港片的年代感，尤其是影片中出现的那一座破旧的小山村，在压抑的色调下，恐惧感迎面袭来。
值得一提的是，《山村老尸1》虽然是在借鉴的基础上产生的拍摄灵感，但影片中原创的“湖底怨气”和楚人美化成厉鬼后在湖底久久不肯放下的狰狞双手，年轻女子背着楚人美的酒吧到处走的镜头，包括最后女鬼吟唱粤剧的桥段都是观众心中深刻的记忆点。
再者，《山村老尸1》如果在剧情上坚持将恐怖进行到底，那么它的整个恐怖等级或许又将上升一个台阶。影片最致命的地方依旧是在于内容的空洞和薄弱，楚人美因怨气而化成厉鬼，将村子里66个村民悉数杀害，而这些村民里不乏有无辜者。
故事到了这里，楚人美令人谈之色变的厉鬼形象已经被刻画的很丰满了。
可是到了影片的中后段，编剧笔锋一转，故事的核心成了真爱无敌。楚人美数百年来的凶狠暴戾在真爱的面前竟然轻易就化成了绕指柔，最后她只戚戚然的留下了一句：“你是真的爱她。”后便消失的无影无踪，毛老师（吴镇宇饰）和CISSY（黎姿饰）的爱情还真是伟大啊！
这也许是《山村老尸1》只能是中上之作的根结所在，一部优秀的恐怖片可以让观众体验到极度刺激的视觉冲击，而这些都只是最原始的第一步。
真正的恐怖是细思恐极，是逐层递进的汗毛倒立，是无解的死局。正如《午夜凶铃》那样，贞子的恐怖阴影将永远不会褪去，那种无限的、虚幻的恐怖才是最让人胆寒的。
但楚人美却不同，编剧最后把她变成了一个内心柔软的女鬼，仅仅一个真爱之吻就化解了她数百年来的怨气，这样的结局倒颇有点虎头蛇尾的感觉了。
全家人一起吃年夜饭是我们中国人的传统，也是一家团团圆圆的象征。
It's a Chinese tradition for the whole family to have dinner together. It's also a symbol of family reunion.
听着“噼噼啪啪”的鞭炮声，一道道洋溢着年味的菜上了桌。哇哦！好丰盛啊！有热气腾腾的羊肉汤、醇香多汁的牛肉、香喷喷的大盘鸡、肥美美的大鱼··· ···我闻着这些菜，不禁食指大开 。
Listening to the sound of "crackling" firecrackers, dishes filled with the flavor of the new year came to the table. WOW! How rich! There are steaming mutton soup, mellow and juicy beef, fragrant big plate chicken, fat and beautiful big fish... I can't help but smell these dishes.
不一会儿，随着“干杯！”一声，我们就开始吃了起来。羊肉在灯光下油光发亮，我一口咬下去，顿时，鲜美的味道直奔喉咙，散发出浓浓的年味。
After a while, with "cheers!" Once, we began to eat. Mutton in the light of oil light, I bite down, suddenly, the delicious taste straight to the throat, sending out a thick smell of the new year.
年夜饭是对家人的关爱，是最具有年味的了！
New year's Eve dinner is the love for family, which is the most annual
常见菜品翻译:

红烧狮子头
Stewed Pork Ball in Brown Sauce
如果直接翻译成“lion's head”，那外国人要直接报警了，举报自己吃狮子。所以需要将菜真正使用的材料通过菜名体现出来。
夫妻肺片
Couple's Sliced Beef in Chili Sauce
如果按照字面翻译成“couple's lung piece”，外国人一看真的会以为是用一对夫妻的肺做的菜，那可就是反向宣传了！
其实这道菜就是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，所以翻译中要体现出主要食材牛肉和加上辣油的烹饪方法。
松鼠桂鱼
Sweet and Sour Mandarin Fish
这道菜因其外形而得名，如果直接直译的话，外国人可能会以为“squirrel fish”是一个新物种，所以翻译菜名可真是一门学问啊！
小笼汤包
Baozi Stuffed with Juicy Pork
羊肉泡馍
Pita Bread Soaked in Lamb Soup
地三鲜
Sauteed Potato, Green Pepper and Eggplant
